idpro.space – Inilah Manfaat Kepiting Dan Gizi Yang Terkandung Di Dalamnya. Kepiting merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat. Hal ini bukan hanya karena rasa kepiting yang sangat nikmat, tapi juga kandungan yang ada di dalam kepiting sangat banyak. Dan tentunya kandungan tersebut akan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Berikut ini adalah manfaat kepiting dan gizi yang terkandung di dalamnya :
• Protein
Kepiting mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi, sehingga manfaat kepiting yaitu sebagai :
1. Pembentuk sel organ dan juga otot
2. Pembentuk enzim
3. Pembentuk hormon
4. Memperbaiki sel yang rusak
5. Pengatur metabolisme tubuh yang sangat baik
6. Membentuk serta mempertahankan sistem kekebalan tubuh.
• Lemak Jenuh
Selain protein, kepiting juga mengandung lemak jenuh dalam jumlah yang sangat rendah yaitu sebesar 0.2 gram per 100 gram kepiting. Sehingga manfaat kepiting yaitu membantu menjaga berat badan agar terhindar dari obesitas atau kegemukan. Kepiting juga sangat cocok dikonsumsi bagi anda yang sedang menjalani program diet.
• Mineral zinc
Mineral zinc yang terkandung di dalam kepiting membuat kepiting mempunyai manfaat sebagai :
1. Pembentuk enzim-enzim yang ada di dalam tubuh
2. Membentuk sel darah merah
3. Membentuk serta menjaga sistem kekebalan tubuh
4. Mencegah pembesaran prostat
5. Mencegah kerontokan rambut
• Mineral copper
Kepiting mempunyai kandungan mineral copper, jadi manfaat kepiting adalah sebagai berikut :
1. Membentuk komponen enzim redox
2. Meningkatkan produksi sel darah merah
3. Pembentukan otot
4. Pembentukan syaraf
5. Pembentukan tulang
6. Pembentukan otot
7. Mencegah penyakit syaraf dan juga tulang
• Mineral selenium
Mineral selenium yang terkandung di dalam kepiting berperan sebagai zat antioksidan yang sangat baik bagi tubuh. Jadi manfaat kepiting melalui kandungan mineral selenium adalah :
1. Mencegah kerusakan sel yang ada di dalam tubuh akibat radikal bebas
2. Menangkal penyebab pembentukan sel kanker
3. Mencegah penyakit jantung
4. Meningkatkan daya tahan tubuh atau imunitas dari serangan infeksi virus serta bakteri
5. Mencegah peradangan
• Asam lemak omega 3
Asam lemak yang ada di dalam kepiting yaitu asam lemak omega 3. Dalam hal ini, manfaat kepiting adalah sebagai :
1. Penurun kadar kolesterol jahat yang ada di dalam darah
2. Mencegah penyakit kardiovaskular atau jantung
3. Meningkatkan sistem imun atau sistem kekebalan tubuh
4. Meningkatkan fungsi sistem syaraf yang ada di dalam tubuh
5. Menjaga serta meningkatkan kesehatan mata
6. Meningkatkan kecerdasan otak ( terutama pada anak-anak )
• Vitamin B12
Vitamin B12 yang ada di dalam kepiting cukup tinggi, jadi bisa dimanfaatkan sebagai :
1. Penghasil energi
2. Membantu pertumbuhan
3. Meningkatkan metabolisme asam lemak dan asam amino
4. Memproduksi sel darah merah
5. Meningkatkan kesehatan kulit
6. Meningkatkan kesehatan syaraf
Tips sehat mengkonsumsi kepiting supaya mendapatkan manfaatnya :
1. Pengolahan
Sebaiknya jangan mengolah kepiting dengan digoreng, karena akan menghilangkan atau merusak kandungan yang ada di dalam kepiting sehingga anda tidak bisa mendapatkan manfaat kepiting secara maksimal.
2. Jangan terlalu banyak mengkonsumsinya
Meskipun manfaat kepiting sangatlah banyak, tapi mengkonsumsi kepiting dalam jumlah yang banyak akan menyebabkan kolesterol anda meningkat. Kandungan kolesterol yang ada di dalam kepiting mencapai 76 mg per 100 gram kepiting.
Selain itu, kepiting juga mengandung basa purin sehingga bisa meningkatkan kadar asam urat di dalam darah.
Itulah tadi manfaat kepiting dan gizi yang terkandung di dalamnya, semoga bisa bermanfaat.
